jueves, 1 de octubre de 2015

Alimentos de Otoño

Con la llegada del otoño empiezan los días de lluvia y viento y en Auténticos CyL queremos combatir esos días grises con productos de temporada.

  • Setas: son uno de los alimentos más característicos de esta hermosa y bella época del año. Cuentan con una gran variedad de minerales y oligoelementos, además de proteínas de alto valor biológico. Importante proporción de sales minerales: fósforo, hierro y potasio, siendo bajas en sodio.Fuente excelente de oligoelementos: cloro, azufre,  boro, manganeso y cinc. Estimulan la actividad nerviosa y cerebral e ideal en dietas de adelgazamiento y anemia.
Fácil y rápido de preparar
Níscalos y champiñones 


Setas deshidratadas 















  • Castañas: son otro de los alimentos más característicos. Son deliciosas solas o acompañadas en forma de dulce, siendo igualmente ricas en muchas vitaminas y minerales. Eso sí, son ricas también en hidratos de carbono, y algo calóricas.
Para la merienda de los más pequeños (y no tan pequeños)

Hasta pronto
#IdeasAuténticosCyL

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